Японская приправа | Приправы обычно используются в японской кухне (часть 3)
2023-07-03
Давайте снова поговорим о мисо. Можно сказать, что мисо является одним из шедевров японской культуры ферментации. В период Эдо была поговорка: лучше купить мисо, чем платить врачам. Можно видеть, что у мисо имеет незаменимую позицию в сердцах японцев. Можно сказать, что это национальная приправа в Японии. Это также показывает, что употребление мисо полезно для вашего здоровья. Классификация мисо может быть сказана из следующих трех аспектов: 1. Из сырья В основном он разделен на три категории: Rice Miso, Bean Miso и Wheat Miso, среди которых Райс Мисо учитывает подавляющее большинство и является очень популярным. 2. Из цвета Мисо также разделен на три типа: красный мисо, белый мисо и свет мисо. Разница - продолжительность ферментации. Чем дольше время ферментации, тем темнее цвет.
3. Из вкуса Есть два типа мисо, Ганко и Сюйнку. Сладкий мисо имеет относительно легкий вкус, в то время как в пряном мисо имеет более сильный аромат и более соленый вкус. Как правило, острый мисо популярен в холодных местах, таких как регион Тохоку в Японии. Вышесказанное - знание о том, что приправы должны храниться при комнатной температуре и храниться в холодильнике. Лишида приправляющая еда всегда настаивала на пивоварении соевого соуса и различных соусов с оригинальным вкусом, следуя все более диверсифицированной тенденции семейных привычек питания и кулинарных навыков в разных странах. , не только хорошо продаются в более чем 20 провинциях и городах по всей стране, и они хорошо приняты клиентами, но и экспортируются в Европу, Америку, Африку, Юго -Восточную Азию и другие зарубежные регионы. С нетерпением жду возможности поработать с вами! Для получения более подробной информации о продукте, пожалуйста, свяжитесь с нами: Тел: 86--13570467501 Мобильный телефон: +8613570467501 Электронная почта: joanne@lishidafood.com
