Понимание меньшего солевого соевого соуса и его влияния на ваше здоровье

Соевый соус является основным ингредиентом во многих азиатских кухнях, но традиционный соевый соус может быть с высоким содержанием натрия. Чрезмерное потребление натрия может привести к таким проблемам со здоровьем, как высокое кровяное давление и болезни сердца. Чтобы решить эту проблему, был введен соевый соус с низким или «меньше соли». В этой статье мы рассмотрим, что такое меньше соевого соуса и его потенциальное влияние на ваше здоровье.

Что такое соевый соус меньше?

Как следует из названия, меньше солевого соевого соуса содержит меньше натрия, чем традиционный соевый соус. В то время как обычный соевый соус может содержать до 1000 миллиграммов натрия на столовую ложку, меньше солевого соуса может содержать всего 300 миллиграммов натрия. Более низкое содержание натрия достигается посредством процесса разведения или с использованием альтернативных методов для производства соуса.

Влияние на ваше здоровье

1. Более низкий риск артериального давления: высокое потребление соли было связано с высоким кровяным давлением, что может увеличить риск сердечно -сосудистых заболеваний и инсульта. Меньше солевого соевого соуса может помочь уменьшить количество соли, которую мы потребляем, тем самым снижая риск заболеваний, связанных с артериальным давлением.

2. Снижение задержки жидкости: натрия может привести к задержке воды, что может привести к вздутии и увеличению веса. Поэтому выбор меньшего количества солевого соевого соуса может уменьшить количество жидкости, удерживаемой организмом, что приводит к более здоровому весу.

3. Лучшее здоровье почек: потребление большого количества натрия может создать нагрузку на почки, поскольку они работают над устранением избыточной соли. Тем не менее, переход на меньшее количество солевого соуса может ослабить рабочую нагрузку почки, способствуя общему лучшему здоровью почек.

4. Меньший риск других проблем со здоровьем: диета с высоким содержанием натрия была связана с несколькими проблемами со здоровьем, такими как остеопороз и рак желудка. Следовательно, снижение потребления натрия с помощью меньшего количества солевого соевого соуса может снизить риск развития этих условий.

В заключение, меньше солевого соевого соуса является здоровой альтернативой традиционному соевому соусу. Выбирая этот вариант, мы можем значительно снизить потребление натрия и способствовать лучшему общему здоровью. С растущими проблемами со здоровьем, связанными с потреблением натрия, меньше солевого соевого соуса становится все более доступным в супермаркетах и ​​интернет -магазинах, что облегчает выбор более здорового выбора при приготовлении наших любимых блюд.