Главная > Новости > Эти приправы следует хранить в холодильнике, иначе будет риск рака?

КАТЕГОРИИ ТОВАРОВ

Сервис онлайн

Ms. ZHANG

Эти приправы следует хранить в холодильнике, иначе будет риск рака?

2023-07-03

1. Эти приправы должны быть охлаждены после открытия:
Ферментированные приправы, такие как ферментированный творог бобов, темпе, бобовая паста, рыбный соус и креветка и т. Д. В текущем процессе производства такие приправы будут вводить производственные бактерии, а последующее свежие лечение не может полностью убить микроорганизмы, содержащиеся в них. Срок годности готового продукта остается биологически активным.

С расширением срока годности и изменением комнатной температуры микроорганизмы в приправе будут увеличиваться геометрически, и продукт будет постепенно демонстрировать необратимое ухудшение.

Приправы, содержащие яйца, молоко, фрукты и овощи, такие как майонез, заправка для салата, кетчуп, арахисовое масло, соус чили и т. Д., Чем выше температура хранения или чем дольше время хранения таких приправ, тем более серьезно Ферментативное подрумянивание будет происходить.

Они обычно также содержат высокий жир, а окисление жира склонно происходить во время хранения. Когда возникает запах халы, образуются альдегиды, кетоны и кислоты разрушать жирорастворимые витамины.

Поскольку содержание белка, сахара, аминокислоты, органической кислоты и т. Д. В продукте постепенно снижается, качество питания и вкус пищи также значительно снижаются и очень подвержены плесени. Плесень может производить первоклассный канцероген - афлатоксин.

These condiments should be kept in the refrigerator, otherwise there will be a risk of cancer?

2. Эти приправы подходят для сухого хранения при комнатной температуре после открытия:
Сухие приправы, такие как порошок с пятью специями, порошок перца, тринадцать специй, фенхель, перец и т. Д. Эти приправы имеют низкое содержание влаги и не подходят для выживания микроорганизмов. Продукты подходят для хранения в прохладном и сухом месте, чтобы предотвратить поглощение влаги и ухудшение.

Приправы с высоким содержанием соли, такими как превосходный соевый соус, легкий соевый соус, темный соевый соус и т. Д., Эти приправы содержат высокие концентрации ионов натрия и ионов хлорида, микроорганизмы очень легко потерять воду в этой среде, а их рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост и рост Воспроизведение ограничено.

Сильные кислые приправы, такие как зрелый уксус, белый уксус и т. Д., Имеют низкое значение pH. В этой среде метаболическая система в микробных клетках не может функционировать нормально, а рост и воспроизведение ограничены.

Вышесказанное - знание о том, что приправы должны храниться при комнатной температуре и храниться в холодильнике. Лишида приправляющая еда всегда настаивала на пивоварении соевого соуса и различных соусов с оригинальным вкусом, следуя все более диверсифицированной тенденции семейных привычек питания и кулинарных навыков в разных странах. , не только хорошо продаются в более чем 20 провинциях и городах по всей стране, и они хорошо приняты клиентами, но и экспортируются в Европу, Америку, Африку, Юго -Восточную Азию и другие зарубежные регионы. С нетерпением жду возможности поработать с вами!

Для получения более подробной информации о продукте, пожалуйста, свяжитесь с нами:
Тел: 86--13570467501
Мобильный телефон: +8613570467501
Электронная почта: joanne@lishidafood.com

предыдущий: Японская приправа | Приправы обычно используются в японской кухне (часть 1)

следующий: Что делают приправы?